Politica ambientale

L'Hotel Il Chiostro ha avviato, a partire dal 2009, un percorso di miglioramento e tutela ambientale che lo ha portato a raggiungere le due più importanti certificazioni ambientali disponibili: l'ISO 14001, conseguita nel novembre 2010,  e la registrazione EMAS, conseguita nell'agosto 2011 con numero di registrazione IT-001364.

In tale ottica l'Hotel "Il Chiostro" ha attivato un Sistema di Gestione Ambientale (SGA) conforme alla norma UNI EN ISO 14001 e al Regolamento 1221/09 - EMAS, impegnandosi a:

• Operare in maniera sostenibile e nel pieno rispetto della normativa ambientale e delle altre prescrizioni sottoscritte dall'organizzazione;
• Promuovere, nell'ambito delle proprie attività, la tutela e la salvaguardia dell'ambiente;
• Introdurre misure sia organizzative che tecniche atte alla prevenzione dell'inquinamento e al miglioramento continuo delle performance ambientali. 

In particolare, per dare corso a tali principi l'Hotel "Il Chiostro" si è impegnato a:

• Ridurre il consumo di risorse, in particolare il consumo energetico, idrico e di materie prime.
• Valutare l'utilizzo di impianti per la produzione di energia termica ed elettrica da fonti rinnovabili.
• Adottare tutte le misure necessarie per prevenire o ridurre al minimo l'inquinamento, controllando le emissioni in atmosfera, gli scarichi, la produzione di rifiuti e di ogni possibile forma di inquinamento.
• Adottare criteri ecologici negli acquisti.
• Fornire al personale adeguata formazione e sensibilizzazione in campo ambientale, coinvolgendolo nel raggiungimento degli obiettivi di miglioramento.
• Promuovere la conoscenza del proprio territorio e dei prodotto locali.
• Utilizzare detergenti alternativi che abbiano il minor impatto ambientale possibile, compatibilmente alle esigenze igieniche connesse alle attività.